Aurhona

Steckbrief

Ein aussergewöhnlicher und edler Wein aus den besten Trauben von Merlot, Cabernet Sauvignon und Cornalin. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden nach der Ernte getrocknet, wodurch sich ihre Aromen und Inhaltsstoffe auf natürliche Weise konzentrieren. Ein aussergewöhnlicher, charaktervoller Wein mit grosser Konzentration, Eleganz und langem, nachhaltigem Abgang – geschaffen für besondere Momente.

Nase & Gaumen

Nase

Ein aussergewöhnlicher und edler Wein aus den besten Trauben von Merlot, Cabernet Sauvignon und Cornalin. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden nach der Ernte getrocknet, wodurch sich ihre Aromen und Inhaltsstoffe auf natürliche Weise konzentrieren.

Gaumen

Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, konzentriert und samtig, mit viel Tiefe und einer ausgewogenen Tanninstruktur.

Herkunft

Merlot – Ursprünglich aus dem Bordeaux, Frankreich, gedeiht heute auch im Wallis auf sonnigen, gut durchlässigen Lagen.

Cabernet Sauvignon – Der Cabernet Sauvignon stammt ursprünglich aus Bordeaux, Frankreich. Er entstand durch eine natürliche Kreuzung der Rebsorten Cabernet Franc und Sauvignon Blanc.

Cornalin – Der Cornalin stammt ursprünglich aus dem Wallis in der Schweiz und zählt zu den ältesten einheimischen Walliser Rebsorten. Er ist eine spätreifende, charaktervolle Sorte mit kräftiger Farbe, intensiver Frucht und würziger Struktur. Besonders typisch sind Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und feinen Gewürzen.

Passend zu

Dieser Wein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, wie Rind, Lamm oder Wild, zu geschmortem Fleisch, gereiftem Käse oder zu festlichen Anlässen, bei denen ein konzentrierter, aromatischer Rotwein im Mittelpunkt steht.