Courage Blanc
Unser Courage Blanc
Edle weisse Rebsorten vereinen sich zu einer harmonischen Assemblage mit fruchtigem Charakter. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und elegant, geprägt von exotischen Aromen und einer feinen Frische. Ein ausgewogener, edler Weisswein mit langem, angenehmem Abgang.
| Traubensorte | Sylvaner, Sauvignon Blanc, Petite Arvine, Heida |
| Charakter | verführerisch, fruchtig, edel |
| Alkoholgehalt | 13.5% Vol |
| Temperatur | 8 bis 11°C |
| Passend zu | Kalte Platten, Heimische Gerichte, Aperitif |
| Jahrgang | 2025 |
Steckbrief
Diese edle Weisswein-Assemblage vereint die charakterstarken Walliser Rebsorten Heida, Petite Arvine und Johannisberg mit der aromatischen Frische des Sauvignon Blanc zu einem vielschichtigen und harmonischen Gesamtbild.
Nase & Gaumen
Nase
In der Nase präsentiert sich der Wein intensiv und facettenreich: Frische Zitrusnoten, Grapefruit und Limette verbinden sich mit exotischen Aromen von Passionsfrucht und Ananas. Dazu gesellen sich feine florale Nuancen sowie eine leicht mineralische Würze, die dem Bouquet zusätzliche Tiefe verleiht.
Gaumen
Am Gaumen zeigt sich die Assemblage lebendig und zugleich vollmundig. Die knackige Säure der Petite Arvine und des Sauvignon Blanc sorgt für Frische und Spannung, während Heida und Johannisberg dem Wein Struktur, Fülle und eine elegante Fruchtigkeit verleihen. Die Aromen sind ausgewogen und klar, mit einer schönen Balance zwischen Frische, Frucht und feiner Würze.
Herkunft
In Leuk wächst Johannisberg (Sylvaner) auf sonnigen Südhängen mit kalk- und schieferreichen Böden und liefert elegante, fruchtbetonte Weine mit feiner Mineralität. Heida, Petite Arvine und Sauvignon Blanc profitieren ebenfalls vom warmen, trockenen Klima und den kühlen Nächten: Heida ist würzig und körperreich, Petite Arvine frisch und mineralisch, Sauvignon Blanc klar-fruchtig mit feiner Kräuternote.
Passend zu
Aperitif, Käse, Meeresfrüchte