Walmarona

Steckbrief

Er präsentiert sich vollmundig und konzentriert, mit intensiven Aromen von Brombeeren, Cassis und getrockneten Früchten. Weiche, reife Tannine und harmonische Säure verleihen dem Wein Struktur und Eleganz, während dezente Würz- und Holznoten Tiefe und Komplexität hinzufügen. Am Gaumen klingt er lang, samtig und ausgewogen aus, ideal zu kräftigen Fleischgerichten oder festlichen Anlässen.

Nase & Gaumen

Nase

In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von dunklen Beeren, wie Brombeere, Cassis und Kirsche, begleitet von Noten von getrockneten Früchten, Feige und leichten würzigen Anklängen. Dezente Anklänge von Schokolade, Vanille und Kräutern verleihen der Aromatik Tiefe und Komplexität.

Gaumen

Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und konzentriert, mit weichen, reifen Tanninen und harmonischer Säure. Die Fruchtaromen von dunklen Beeren und getrockneten Früchten verbinden sich mit würzigen und leicht holzigen Noten, während der Abgang lang, warm und samtig ausklingt.

Herkunft

Der Wein stammt aus sonnigen, gut drainierten Lagen des Wallis, Schweiz, wo die Trauben nach der Ernte teilweise getrocknet werden, um Konzentration und Aromen zu intensivieren. Das warme, trockene Klima und die kühlen Nächte der Region verleihen dem Wein Fülle, Eleganz und eine harmonische Säure.

Passend zu

Dieser Wein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, wie Rind, Lamm oder Wild, zu geschmortem Fleisch, gereiftem Käse oder zu festlichen Anlässen, bei denen ein konzentrierter, aromatischer Rotwein im Mittelpunkt steht.